Chinese Tea@Villa d'Est Gardenfarm & Winery
レポート

2017年6月18日

玉村豊男ご夫妻のワイナリーでの中国茶と食事のマリアージュは、
信州千曲ワインバレーを見下ろすヴィラデストの丘で開催されました。
極上の中国茶と料理のおもてなしに、
参加22名の笑顔と弾む会話は薄墨色に暮れてもなお、和やかに続きました。

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長野県東御市標高850メートルの丘の上 ヴィラデストガーデンファームアンドワイナリー
オーナーはエッセイストで画家の玉村豊男さん

　　 　　

テラスから見える田園風景と北アルプスの稜線
ワイナリー見学ツアーの始まりです

　　 　　

季節を彩る花々とハーブのガーデンは鮮やかで心を癒やしてくれます

　　 　　

垣根仕立てのぶどう畑
愛情込めて育てられ美味しいワインに

　　 　　

フランス製のオーク樽の中でその熟成の時を待っています

　　 　　

アイドル山羊の「やぎ子」
人なつっこく愛想を振りまいては寄って来るんです

　　 　　

玉村夫人が、この日のためにデザインしてくださった素敵なメニュー
玉村豊男さんのサイン入りです

　　 　　

オーナーの玉村豊男さん
お茶会にもご参加くださり、楽しいお話をしてくださいました

　　 　　

森田 順子茶席 両手で淹れる華麗そして華やいだお茶席

　　 　　

　　 　　

村山 由美子茶席 白が殊更に映えます

　　 　　

　　 　　

獅峰明前龍井茶 この日のために工藤先生が特別に選んでくださったお茶です

　　 　　

暮れゆく景色を愉しみながらのサパータイム
アカイカのセビーチェと穴子のテリーヌ

　　 　　

メインディッシュ
軽く燻した信州福味鶏のロースト マスタードソース 信州の新鮮な野菜を添えて

　　 　　

メロンとヨーグルトのジュレ
工藤先生が淹れてくださった梅家塢特製紅茶と共に

　　 　　

サクランボとキッシュのムース ピスタチオのアイスクリーム

　　 　　

夕暮れの VILLA D'EST GARDENFARM AND WINERY
美しい自然と暖かいおもてなし　心の安らぎとともにそれぞれの家路へ

　　 　　

レポート：今回イベント幹事・村山

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